有機(jī)種植，是指在遵循自然生態(tài)學(xué)原理的基礎(chǔ)上，不使用合成化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，以有機(jī)肥料、生物有機(jī)物、生物技術(shù)等方式進(jìn)行農(nóng)作物的種植。有機(jī)種植注重土壤的保護(hù)和改良，提倡循環(huán)利用資源，維護(hù)生態(tài)平衡。
在有機(jī)種植中，采用天然有機(jī)肥料和生物防治方式，避免了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥所帶來(lái)的環(huán)境污染和食品安全隱患。有機(jī)種植還能促進(jìn)土壤微生物的繁殖，增強(qiáng)土壤的肥力和持水保肥能力，提高農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量。
有機(jī)種植對(duì)于人類健康也有益處。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更加安全、營(yíng)養(yǎng)更加豐富，沒(méi)有殘留農(nóng)藥和化肥，減少了攝入有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。由于有機(jī)種植對(duì)環(huán)境友好，有助于保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)，維護(hù)生物多樣性，是可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。
總的來(lái)說(shuō)，有機(jī)種植不僅是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，更是一種健康生活方式的體現(xiàn)。通過(guò)大力發(fā)展有機(jī)種植，可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提高人們的生活質(zhì)量。